Сухое обезжиренное молоко (СОМ)
Торговая компания ООО «Эко-стандарт» делает своим клиентам выгодное предложение: купить сухое обезжиренное молоко оптом со склада в Воронеже. Продукция отличается высоким, документально подтвержденным качеством, производится на лучших заводах отрасли и реализуется по доступным ценам. Показатели СОМ соответствуют требованиям ГОСТ Р 52791-2007.
| Наименование | Производитель | Вес, кг | Цена |
| Молоко сухое СОМ 1,5% | Россия | 25 | цена по запросу |
| Молоко сухое СОМ 1,5% | Беларусь | 25 | цена по запросу |
Сухое обезжиренное молоко
Сухое обезжиренное молоко (СОМ) — представляет собой растворимый порошок, получаемый высушиванием пастеризованного, отсепарированного (обезжиренного) коровьего молока. Имеет широкое применение в кулинарии. Входит в состав многих видов детского питания. Используется при производстве прочих молочных продуктов.
Сухое обезжиренное молоко, это полезный, богатый витаминами продукт. В состав сухого обезжиренного молока входят аминокислоты, витамины группы B и РР, витамины A, С, Е, D, различные минералы: кальций, фосфор, магний, хлор, марганец, йод, калий и многие другие.
Калорийность сухого обезжиренного молока составляет 339 ккал. на 100 гр. Пищевая ценность сухого обезжиренного молока: белки: 33.2 гр., жиры: 1.0 гр., углеводы: 52.6 гр.
Применение сухого обезжиренного молока
Сухое молоко, получаемое из натурального обезжиренного сырья, отличается от СЦМ двумя главными свойствами. Во-первых, оно дольше хранится, так как из-за минимального содержания жиров не подвержено прогорклости. Во-вторых, калорийность этого продукта на треть ниже (если 100г СЦМ это почти 550 ккал, то 100г СОМ всего 373 ккал), что позволяет использовать его для изготовления легких йогуртов, соусов, спредов и т.п.
СОМ широко используется для производства:
- кондитерских и хлебобулочных изделий;
- восстановленного молока и другой цельномолочной продукции;
- творога, плавленых сыров, сырков с глазурью, масложировых продуктов, различных спредов;
- мороженого, молочных десертов;
- сгущенного молока, быстрорастворимого сухого молока, сухих смесей;
- йогуртов;
- продуктов для детского питания;
- мясных и колбасных изделий;
- кормов для с/х животных
У нас оптимальная цена и четкое соблюдение сроков и условий поставок. Мы готовы оказать Вам содействие в оптимизации логистических и производственных процессов, обеспечить поставку необходимого Вам сырья на регулярных и выгодных для Вас условиях.